Isental - Pale Ale
Das goldfarbene Pale Ale ist wenig bitter, schwach hopfig und leicht süss. Es vermag deshalb auch Nichtbiertrinkern gefallen, da Hopfen- und Malzgeschmack sehr ausgewogen daherkommen. 

Cheibacher - Blond
Ein schlichtes hell-goldgelbes obergäriges "blondes" Bier mit Schweizer Zutaten. Es besticht durch seine leichte Süsse und vollmundige Aromatik. 

Himmelsgrund - Kloster
Ein süffiges, bernsteinfarbenes Bier, wie es früher in den Klöstern gebraut wurde. Es ist eher malzbetont. Durch seine Süffigkeit ist es ein Bier für jeden Anlass. 

Hänsel & Gforli - Red Ale
Eine Eigenkreation. Das Bier erinnert an ein Amber, kommt jedoch etwas bitterer und mit einer stärkeren Hopfennote daher. Es ist kupferfarben, hat eine malzige Süsse und eine feine Karamellnote. 

Zmatten - Amarillo
Ein leichtes Bier mit wenig Bitterstoffen. Unser Zmatten wird mit dem bekannten amerikanischen Hopfen Amarillo gebraut. Die blumigen Aromen und die Zitrus- und Orangenaromen sorgen für eine ausgewogene Vollmundigkeit. 

Munimatt - Brown
Der Testsud Munimatt Brown ist gebraut. Nachdem wir es degustiert hatten, werden wir noch ein wenig an den Rasten schrauben. Je nachdem wie viele Liebhaber das dunkelbraune englische Bier haben wird, werden wir es öfter brauen und in unser Sortiment aufnehmen.

Tüüflete - IPA
Mit seinen vier Hopfensorten ist das "Tüüflete" Indian Pale Ale ein geschmacksintensives Bier. Aprikose und Bitterorange in der Nase, würzige Noten, aber auch Noten von Karamell und Zitrus im Gaumen lassen das Herz eines Sensorikers höherschlagen. Ein etwas stärkeres und bittereres Bier für Liebhaber.

Zmatten

Golden Ale

Traditionelles Maorisymbol  für das ewige Band der Freundschaft

Tüüflete

IPA

Ein "Dreizack" symbolisiert die drei mit den Göttern verbundenen Urkräfte: Schöpfung, Zerstörung und Bewahrung.

Munimatt

Brown

Ein "Muni" (Stier) mit seinen mächtigen Hörnern als Zeichen der Kraft und der Fruchtbarkeit.